Geht’s um eine gesunde Ernährung werden ein bis zwei Portionen Fisch empfohlen. Nun – am Karfreitag – kommt sicher bei vielen Bürgern – ganz traditionell – Fisch auf den Teller. Mit den Osterfeiertagen verdreifacht sich die Nachfrage laut Landwirtschaftskammer Niedersachsen nach den…
eder Deutsche konsumiert im Schnitt 13,3 kg Fisch pro Jahr, der zu etwa 80 Prozent importiert werden muss. Eine große Herausforderung. Deshalb lädt die Landwirtschaftskammer am 7. Oktober zu einem digitalen Tag der Aquakultur ein. (…)